| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 小刺猬的万圣节热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于高尔夫球164分钟消耗的热量270 | |||||
1、蓝瓜蒸好捏碎，趁热放入冰糖，冷却后放入糯米粉，捏好，中间放入红豆沙，
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、舒筋活血、护发明目等功效；可与枣、莲藕、赤小豆搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、解毒等功效；可与草莓、黑芝麻、银耳搭配；
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