| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 白果排骨汤热量/卡路里2875千卡 | |||

1、甜玉米洗干净切小段,胡萝卜去皮切滚刀块

2、白果我放了20粒。去壳后放小碗,微波炉高火转20秒,然后就很容易处理表面的那层“皮”啦

3、小排骨洗干净焯水,然后锅内重新倒入清水,倒入焯水后的排骨,加料酒,然后加入所有食材,大火煮开转小火煮。我一般汤都会小火炖2至,3小时

4、赞
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有缩小便、止带滞、温肺益气等功效;可与羊排、莲子、大米搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、防癌等功效;可与草鱼、香菇、狗肉搭配;与冬虫夏草、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肺宁心、保护肝脏、软化血管等功效;可与鸽子、鸡蛋、菜花搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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