| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 肉夹馍热量/卡路里3242千卡 | |||

1、用50ml左右温水加发酵粉揉面粉

2、分成4份

3、锅烧热,不用放油放水,一般正反面各一分钟左右

4、把肉放在高压锅压30分钟左右,忘记拍照了,把五花肉拿出来剁碎

5、加胡萝卜,葱花炒熟

6、成品,味道一级棒

7、早晨配一碗红豆薏米莲子粥,感觉棒棒哒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效;可与白菜、丝瓜、大蒜搭配;与百合、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、防癌等功效;可与狗肉、菠菜、西兰花搭配;与山药、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、减肥等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、胃部胀闷、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、温经止痛、通脉止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;
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