| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1166克 | 椰子鸡+大骨热量/卡路里2380千卡 | |||
 热量2380千卡,相当于铺瓷砖529分钟消耗的热量270 | |||||
1、椰子一个，倒出椰子汁，去皮。需要暴力取椰肉，我用了榔头和菜刀。
2、这就是取出的椰子肉。用清洁球洗净上面的毛，因为太硬了，用菜刀不好操作，反正上面一层也能吃。
3、生姜，都说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。
4、买来好久了，有点起块了。
5、把椰肉生姜切块。
6、鸡肉，大骨切块，洗净，焯水，去浮末，这样汤才好看。
7、加盐。
8、加冰糖。我用的是压力锅，用砂锅会更好。
9、我放了几粒花椒。盖上锅盖，煮吧，等压力锅出气的时候转小火焖。半小时差不多了。有电压力锅就不用那么麻烦啦。
10、加鸡精，装锅，撒上葱花，美味就好啦。成品请享用。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、增强免疫力、补精填髓等功效；可与冬虫夏草、豇豆、薄荷搭配；与明虾、芥末、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴祛暑、益气祛风、消疳杀虫等功效；可与鸡肉、糯米、乌鸡搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、发汗解表等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、润肺止咳等功效；可与香蕉、鸭梨、银杏搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、养血、抗脂肪肝等功效；可与大花蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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