| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 韭菜花炒肉末丨经典云南菜热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡,相当于水上排球395分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好曲靖韭菜花100g
2、新鲜猪肉末300g
3、锅中倒入适量食用油，炼开后加入猪肉末翻炒
4、肉末炒至8成熟，加入韭菜花
5、翻炒，拌匀
6、炒熟后，加入适量调味料即可出锅，超级下饭哦
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润燥等功效；可与莴笋、芸豆、冬笋搭配；与羊肝、甘草、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促消化、增进食欲等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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