| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 最简单红烧肉热量/卡路里2268千卡 | |||

1、五花肉切块,我就一个人吃,所以肉挺少的

2、准备配料

3、将冰糖置于油中 熬出糖色

4、下配料,也可先下五花肉将糖色沾染均匀,我懒得弄,就一起啦,懒癌患者

5、下肉喽

6、翻炒五花肉五分钟后加料酒再翻炒一下加酱油,炒均匀后,加一些热水,然后大火收汁

7、加些许盐巴,稍微翻一下就可以出锅了,吃肉去喽,懒癌患者做出来的味道还不错,哈哈哈哈
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、止消渴等功效;可与洋葱、白菜、南瓜搭配;与香菜、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、保护肝功能等功效;可与洋葱、马齿苋、猪肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、调中理气、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降低胆固醇、壮阳补阴等功效;可与樱桃、豆豉、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺止咳、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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