手工红豆馅小刺猬包的热量/卡路里_手工红豆馅小刺猬包的做法

1、先准备红豆馅。红豆提前一天泡发，洗干净可以放锅里煮，放砂锅先大火烧开，再小火个把小时。压力锅大概半小时。
2、发现豆子开皮就可以放糖融化，我放的红糖，多少按个人口味。
3、烧干水份，注意适当搅拌，尤其差不多干的时候，防止烧焦。
4、待红豆放凉后，带上一次性食用手套，把红豆馅搓成一个个小丸子待用。
5、温水溶解酵母，加入到面粉中。
6、借助筷子搅拌成絮状
7、揉成光滑面团。揉的过程中粘手就加面粉，揉到三光为止。
8、先用压面机五档压五次即可。
9、压好的面团揉成团，再揉成条，切开等分的小剂子。
10、用擀面棍擀开中间厚边缘薄的皮，放一颗红豆馅。
11、把馅料放在虎口的位置，另一只手把馅料往下压，捏紧收口。收口的位置放底面，捻成小刺猬的形状，头部稍微尖些。用芝麻沾点水粘在刺猬头部。用剪刀从头部往尾部剪开。
12、做好的刺猬底部沾点油，防止沾锅。也是可以垫玉米叶子。预留空间，放到温暖的锅里【可以开大火三十秒然后关火，锅就是温的】，盖上盖子发酵35分钟
13、发酵好以后开大火，起蒸汽后十五分钟关火，等三分钟再开锅。
14、做好了
15、可加联系交流bill50149

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、降血压、除肿等功效；可与枣、薏米、鸭肉搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、益精血、降血压等功效；可与桑葚、枸杞子、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、降血脂等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血化淤、补虚等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与皮蛋、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；

手工红豆馅小刺猬包的热量和减肥功效