红烧肉的热量/卡路里_红烧肉的做法

1、肉切小块，锅内放冷水，倒少许黄酒，把血水煮出，起锅冷水洗干净，沥水，起锅，放少许油，放冰糖，炒变色之后放入肉翻炒，之后放入大蒜粒，翻炒均匀后放入水，放入生抽和老抽，大葱一把，炖一个小时，起锅前撒葱花，装入碗之后在撒葱花

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、止消渴等功效；可与丝瓜、冬瓜、萝卜搭配；与菊花、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、祛脂降压等功效；可与银耳、香蕉、莼菜搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、抗菌等功效；可与五花牛肉、洋菇、猪血搭配；与何首乌、密云小枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

红烧肉的热量和减肥功效