| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 双色水果蛋糕杯热量/卡路里1394千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加糖后持续打发。

2、打发至体积膨大,蛋糊滴落后纹路不消失。

3、筛入低粉,用手动打蛋器翻拌至大概无干粉。

4、黄油用微波炉加热融化,与牛奶混合均匀。

5、取一部分面糊,与黄油牛奶液混合,再倒入剩下的面糊中,混合均匀。

6、从混合好的面糊中,取出一部分面糊,加入斑兰香精,使面糊变成绿色。

7、模具做好防粘处理。将绿色面糊先倒入。

8、再将原色面糊倒入,模具内有刻度显示,要倒在刻度上面一点。放入预热好的烤箱里,160度烤10分钟后,转为150度再烘烤20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效;可与韭菜、桂圆肉、基围虾搭配;与鹅肉、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与猕猴桃、菠萝、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
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