简单又美味的鸡蛋酱的热量/卡路里_简单又美味的鸡蛋酱的做法

1、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器或者筷子打散，玉米淀粉一勺，放入另一个碗中，加入适量水，搅匀。切葱花，将小半碗酱中加水至一碗整。
2、锅烧热，倒入油，油可以多一些，不会粘锅，油热以后，倒入打散的鸡蛋，迅速用筷子搅拌，小火，避免炒糊，待鸡蛋9分熟的时候倒入调好的酱，中火翻炒，如果水少或者酱少可随时添加。
3、然后倒入玉米淀粉勾芡，倒入料酒和糖还有十三香，翻炒均匀炒出香味时加入葱花，翻炒几下，就可以出锅啦！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与干贝、紫菜、羊排搭配；与田鸡、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、有利于生长发育、缓冲贫血等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效；

葱花具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；

简单又美味的鸡蛋酱的热量和减肥功效