| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 甜虾 | 克 | 149千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 口蘑虾热量/卡路里1190千卡 | |||

1、先将口蘑洗净去茎,将蒜切成蒜末备用

2、锅热后把黄油融化,放入蒜末中小火炒至泛黄
同时撒上少许盐和黑胡椒调味

3、盛出蒜末放入一个小碗里备用

4、:将蒜末盛入口蘑里,再酿入甜虾

5、锅子洗净倒少许植物油,将口蘑放入煎锅,盖上盖子
中小火煎七分钟左右,盛盘,撒上些许小香葱点缀即可
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与火腿、排骨、莴笋搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
甜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、降血压、抗早衰等功效;可与丝瓜、燕麦、西兰花搭配;与西红柿、茶叶、洋葱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛腥提味、促进消化等功效;
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