| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 芒果班戟热量/卡路里2251千卡 | |||
 热量2251千卡,相当于扎马步563分钟消耗的热量240 | |||||
1、把材料备好，称好
2、牛奶加糖加粉，因为家里没有纯牛奶了，就拿了女儿的未来星将就啦！
3、鸡蛋，三个全蛋，一个蛋黄，搅烂
4、把蛋液和粉液混合，过筛
5、这是我过筛后的混合液，过了三次晒，基本没大气泡
6、黄油隔水融化，加入混合液里面搅拌一下
7、这个步骤很重要，我用家里的不粘锅，开小火，把锅预热，然后拿下来，在锅底下放一条湿毛巾，蛋液一放下去旁边的就熟了，然后再放上炉子上加热，一边加热一边来回晃锅，好的皮是可以离锅来回转的，一般第一二张皮都是不怎么好的，之后摊出来的皮就会越来越光滑，如果你以前的方子摊了五六张皮都很多洞，摊不好的话，一般就是料太浓了
8、出来的皮比较光滑
9、加糖打好奶油，把芒果跟奶油一起包里面就可以了，第一次做，总体还算可以吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与韭菜、北极虾、圆生菜搭配；与鹅肉、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与酒、鸡蛋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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