| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 玉米粑粑热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于刷牙286分钟消耗的热量120 | |||||
1、玉米去皮去须洗净
2、准备好配料
3、玉米脱粒到碗里
4、用搅拌机打碎成玉米糊
5、打碎的玉米湖加入面粉
6、再加入白糖
7、再加入泡打粉
8、发酵粉加温水调好倒入玉米糊里 拌匀
9、加入植物油拌匀
10、拌匀的玉米糊醒20分钟
11、分别装入备好的容器里
12、排入蒸锅，水开后大火蒸8分钟即可。
13、蒸好的玉米粑粑
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、抗衰老、软化血管等功效；可与酸奶、草莓、牛膝搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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