| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 奶香馒头热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡,相当于午睡2656分钟消耗的热量48 | |||||
1、牛奶加入白砂糖，搅拌至融化（不喜欢加糖的可以跳过这一步）
2、牛奶中加酵母，搅拌至融化
3、牛奶倒入面粉中，搅拌成絮状，再用手和成面团
4、将面粉揉成光滑的面团，静置
5、面团，撘上一块湿毛巾，等待发酵
6、大约一小时，面团发至原来的两倍大，就可以了
7、将发好的面团反复揉捏20分钟左右，擀成一张面皮（目的是为了将面团中的气排出）
8、将面皮裹成卷，用刀切成小块
9、放入蒸笼，大火蒸15分钟左右
10、美味的馒头出锅了，奶香四溢
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防治近视、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与酒、空心菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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