| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 只需三部的美味-秋葵炒鸡蛋热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于上课99分钟消耗的热量108 | |||||
1、1 鸡蛋打散加盐 秋葵水泡洗净
2、2 秋葵焯水变深绿即可 一般不超过一分钟 捞出去尾巴切成滚刀块
3、滚刀块的样子
4、3 热锅凉油加入鸡蛋 成型后盛出 加少量底油下秋葵加盐翻炒一分钟 倒入超好的鸡蛋翻匀即可
5、成品图
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、基围虾、干辣椒搭配；与味精、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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