| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 黑胡椒鸡汁芦笋土豆泥热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于水上排球89分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、将土豆清洗干净放入锅中煮到酥烂
3、芦笋清洗干净放入锅中汆熟
4、土豆去皮捣成泥状
5、将汆熟的芦笋切成需要的长短放入盘中
6、将捣成泥状的土豆加入少许盐和黑胡椒末并捏成团放在芦笋上
7、将2勺鸡汁、1勺耗油外加5勺牛奶混合在一起搅拌均匀
8、再加入黑胡椒末倒入烧热的锅中加热至冒泡关火
9、将酱料浇在土豆泥团上即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、抗癌、降血压等功效；可与冬瓜、大花蟹、百合搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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