手工蒜蓉剁椒的热量和减肥功效

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与豆腐、白菜、娃娃菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健脾胃、健胃消食、促进消化等功效；可与圆白菜、鳕鱼、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、消食理气、降低胆固醇等功效；可与猪肉、排骨、粳米搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；