| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 34克 | 咸柠檬蒸石斑仔热量/卡路里21千卡 | |||

1、石斑仔清洗干净,沥干水份;

2、咸柠檬切碎,盐和少许鸡粉均匀洒在鱼身上;

3、水烧开,放鱼下锅大火蒸八分钟就可以起锅;洒上葱花和生抽,锅里放油烧开,淋在鱼身上;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、开胃等功效;
葱花具有预防感冒、抗癌、预防高血压等功效;
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