| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿祥云蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿洗干净后切成片。烤盘铺油纸,放上西红柿片,放入210度预热完成的烤箱烘烤10分钟。

2、在烘烤后的西红柿片上涂抹适量鲜鸡汁。

3、鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋白放入无水无油的容器打发至硬性发泡。

4、把蛋白用勺子放到西红柿片上面,稍整形。中间挖个坑,放入蛋黄。

5、放入150度预热完成的烤箱中层烘烤15分钟。

6、装盘时一定要小心移动。

7、是不是也挺可爱的啊?

8、祥云托日,“西红柿祥云蛋”,祝“太太乐”的明天越来越好!

9、本菜谱图文均为作者心言手语00原创,未经授权,不得转载。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促进消化、防癌等功效;可与芹菜、菜花、鲫鱼搭配;与鱼肉、猪肝、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效;可与北极虾、桂圆、桂圆肉搭配;与豆奶、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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