| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 芝士焗番薯热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡,相当于做头发1455分钟消耗的热量60 | |||||
1、番薯洗干净备用，沥干水分～
2、微波炉蒸笼里放好水，高火15分钟，以番薯蒸熟了为主。
3、鸡蛋一只，分离蛋黄蛋白，个人被香酥的番薯壳惊艳到了也完全是因为蛋液起了很大的作用呢
4、来张配料全家福，在蒸番薯的同时就可以准备辅料啦。化黄油啊奶油啊，糖我更喜欢依据自己的口感来放，不喜欢甜腻的就少放点～
5、look！我说了，巨干无比…挖出薯瓤，留大概两厘米左右的壳。
6、把薯泥和所有的配料搅拌均匀，我放了牛奶，因为在烤箱中水分还会被蒸发，我是有多怕干啊。里面也同样放了chess。
7、把搅拌好的薯泥放回壳里，撒上chess……烤箱烘烤180度，十分钟左右
8、最后刷上蛋液再烤5-7分钟，趁热吃…miamiamia～好吃哭
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、圆生菜、菠菜搭配；与红薯、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与白砂糖、橘子、金桔相克，同食可能会引起不适；
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