| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 西米 | 克 | 156千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 椰浆香芋西米糖水热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于柔道131分钟消耗的热量600 | |||||
1、1000ML的烧开，把西米放进去煮，边煮边搅拌，煮10分钟左右，然后盖上盖子闷10到15分钟。
2、把香芋切小块，加水煮好。
3、煮好的香芋，然后把椰浆和冰糖加进去，煮到冰糖煮溶即可。
4、西米闷了15分钟之后，开火在煮10分钟，然后再闷15分钟，直至西米全部变成透明的。
5、西米全部变成透明的就可以捞起来了！
6、把煮好的西米加进已经煮好的椰浆香芋里。
7、然后搅拌均匀。
8、成品。好好吃。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增进食欲、解毒防癌、补中益气等功效；可与大枣、芹菜、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、润肺等功效；可与石榴、五味子、白果搭配；
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