| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于林业工作22分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，将秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段
2、锅内加水烧开，放少许盐和几滴香油，把秋葵放进锅内焯下水。
3、2分钟后捞出秋葵，沥干水份
4、把鸡蛋倒入秋葵中，加少量盐，拌均匀。
5、油开后降到小火，把混合了鸡蛋的秋葵倒入锅内，几秒就开始翻炒，这样可以保持嫩嫩的口感。
6、可以开始享用美食啦。
7、滑滑的秋葵，你喜欢吗？
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促进消化、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、保护肝脏等功效；可与羊排、玉米、北极虾搭配；与甲鱼 、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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