浓香卤肉饭-台式家常味的热量/卡路里_浓香卤肉饭-台式家常味的做法

1、五花肉切丝千万不要用肉馅……虽然方便但真心不是这个味儿
2、洋葱香葱蒜切末～
红葱头味道和白洋葱还是有点差的最好还是红葱头啦比较香甜
蒜用刀子侧面拍一下很好脱皮切末哒
3、烧热锅子直接把五花肉倒进去大火翻炒到大量出油……大概需要三五分钟吧判断方法是肉会在锅里跳动就是出油喔
然后先放红葱头末翻炒出香味儿
再放香葱和蒜末因为蒜时间长了会变苦所以一定不要先放
4、先放两勺砂糖炒出糖色
再放生抽要沿着锅边倒这样会有锅香味儿～
5、倒入一大碗开水香干切丁也可以像我这次留几块整的～和鹌鹑蛋一起倒进去加五香粉白胡椒粉调味
6、锅开后调小火炖煮半小时以上开盖适当收汁即可～
或者偷懒换高压锅二十分钟也可以不过用高压锅时要注意水量～
配上米饭一口气吃三碗

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒、抗菌等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、温中健胃等功效；可与排骨、马齿苋、生菜搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、益气宽中、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

浓香卤肉饭-台式家常味的热量和减肥功效