| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 蜜汁黄焖鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于飙车90分钟消耗的热量360 | |||||
1、将姜蒜洋葱切块 青椒切滚刀 干红椒切段
2、香菇切片被用
3、鸡肉放入冷水中加热焯水 煮开后温水沥净
4、冷油放入冰糖小火炒化 然后加鸡肉上色
5、加入配料洋葱等配料 再加甜面酱 蚝油 料酒 老抽 香菇翻炒
6、加入水淀粉翻炒收汁
7、加水 再加陈皮 红枣 八角等大料熬煮
8、加水 再加陈皮 红枣 八角等大料熬煮 约半小时后再乘出加入盐鸡精调味即可
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、补虚健胃等功效；可与冬瓜、薄荷、茶树菇搭配；与糯米、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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