红烧鸡腿的热量/卡路里_红烧鸡腿的做法

1、备料：将鸡腿洗净，斜划切三两刀；姜切厚片，用刀拍碎一下（用于煮鸡腿时用）。另小块姜切片姜片（用于爆锅时用）。土豆去皮，切成滚刀块儿。大葱取葱白一段，斜切成葱花。
2、锅中加入冷水，加1勺料酒，入姜片，放入鸡腿，煮沸后等10分钟左右关火盛出鸡腿。（鸡腿用厨房纸巾拭干备用，防爆油）
3、重新起锅，加适量油，加入蒜末，姜片稍爆香，入鸡腿翻煎三两分钟，入土豆，加入一大碗水，（没食材一半的样子），调一大勺生抽，一大勺老抽，适量盐，中火烧制，中途不时翻动一下，待土豆熟透，汤汁收到浓稠时加入青椒，翻炒两下，调入少许味精，撒入葱花，出锅了。
2、盛盘，是不是很诱惑～
3、为红烧鸡腿又做了一款丝瓜煎蛋汤来配，清淡，解油腻～～～

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、养颜等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、帮助消化等功效；可与兔肉、鸡蛋、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、增强食欲、抗癌等功效；可与红枣、明虾、海虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

红烧鸡腿的热量和减肥功效