| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 辣白菜炒土豆片热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡,相当于冰上钓鱼140分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆去皮、五花肉切片备用
2、土豆切薄片 切好放入水中，防止变色
3、五花肉下锅，爆炒至变色
4、土豆片控干水分，倒入锅中
5、翻炒至8分熟，放入辣白菜翻炒出香味
6、放少许盐（辣白菜本身有咸味）和鸡精出锅即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、抗衰老等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、养胃生津、增强抵抗力等功效；可与豆腐皮、田螺、虾皮搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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