| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1331克 | 冬瓜茶热量/卡路里1233千卡 | |||

1、- 冬瓜洗净切块(皮、籽、瓤均保留)

2、- 加红糖腌制2小时,出汁

3、- 入锅,加冰糖,大火烧开

4、- 放入姜片,转小火

5、- 熬煮1.5-2小时,期间不时搅拌

6、- 滤网过滤,碾压冬瓜继续出汁

7、- 装瓶后冷藏保存

8、- 可直接兑水饮用,饮用时加入糖桂花或柠檬汁风味更佳
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消渴、抗癌等功效;可与猪小排、大花蟹、芦笋搭配;与海螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、健脾暖胃等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与牛排、松花蛋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、养阴生津等功效;可与草莓、五味子、鸭梨搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1