| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 微波炉曲奇饼干热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于读书1151分钟消耗的热量78 | |||||
1、将黄油软化，用打蛋器打到发白
2.打入全蛋液，搅拌均匀
3.筛入低筋面粉，砂糖，将面团和匀
4.将面团揉成粗长的条状，用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室，大概15分钟，比棒冰稍软就可以拿出来切片
5.将切好的饼干片放入烤盘，微波炉微波功能1分20秒，40秒的时候将盘子转个身，使其受热均匀，时间到了之后拿出来将饼干翻面，放入微波炉继续烤40秒，等听到呲呲呲呲的黄油的声音的时候，闻到香味之后就可以拿出来了，等饼干冷掉之后就会变得又松又脆。
6.因为是微波炉烤的，所以刚出炉的时候饼干是软的不是硬的
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与羊排、圆生菜、茼蒿搭配；与桔子、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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