| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 比目鱼 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1445克 | 比目鱼丸热量/卡路里1716千卡 | |||

1、将青虾比目鱼盐白胡椒粉一起放入搅拌机打成泥。

2、加入洋葱丁红萝卜丁葱花少许拌匀。

3、锅里放入冷水。

4、用勺子或用手做成丸子放入冷水中。

5、开中火慢慢的煮大概20分钟就可以熟了,最后加入少许的盐味精关火起锅。

6、最后滴上几滴香油撒上葱花。
青虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、有利于病后恢复、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、火龙果、燕麦片搭配;与木瓜、葡萄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
比目鱼的热量112千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体质、补虚益气、祛风湿等功效;可与豆腐、胡萝卜搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、杀菌消炎等功效;可与苹果、羊肉、五花肉搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、补中、消食等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、预防感冒等功效;可与牛里脊肉、前腿牛肉、牛臀肉搭配;与豆腐丝、何首乌、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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