| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 土豆糕热量/卡路里407千卡 | |||

1、土豆去皮切块蒸熟,趁热压成泥!我用粥勺压的,一下就好也不怕烫

2、黄油隔水融化后加入土豆泥,放盐,佐料再搅拌碾压!放薯粉,继续搅拌,碾压!越久越好,这样韧性更足!

3、就这样了,然后就是搓圆,沾一下糯米粉防粘,用月饼模具压好!

4、上锅蒸个十几分钟,就好了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、减肥等功效;可与豆角、肥牛、牛肉搭配;与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
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