红烧鲫鱼的热量/卡路里_红烧鲫鱼的做法

1、准备好：鲫鱼清洗完身上划几刀，里外抹盐，肚子里放姜片抹盐。青椒、红椒、豆鼓、姜蒜、干辣椒。然后锅热了到油，油烧热一点，将清洗好的的鲫鱼放锅里煎，煎的时候切记不要翻，容易碎，只需要摆动下锅让油煎到头部和尾部，煎好一边，在翻过来煎另外一边。煎好了捞起来。油不够的话在到一点油烧热后先放干辣椒爆一下，然后放入青椒、红椒、姜蒜、豆鼓翻炒，在放入鲫鱼，加点水，烧热后放酱油、味精、盐差不多就大功告成了

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃、防感冒等功效；可与白菜、苦瓜、羊排搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛、促进血液循环等功效；可与糙米、兔肉、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃消食、防感冒等功效；可与虾、苦瓜、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

红烧鲫鱼的热量和减肥功效