没有糍粑的糍粑鱼的热量/卡路里_没有糍粑的糍粑鱼的做法

1、鱼块洗净、带骨头的那边切成适量的块状、鱼小的话也可以全部切成块块。用料酒/黄酒/白酒、加上生姜、辣椒、生抽、少许盐、胡椒粉拌匀、用盆装好、盖上保鲜膜、最少研制1天、想入味的就研制5天。放心不会坏哦。
2、腌制好后、把鱼块放在滤子上面平铺、下面垫个碗、目的是让鱼风干会、大概2小时、想快一点的拿到外面太阳晒晒也可以、注意防引苍蝇哦呵呵。生姜之类的剥离干净不要扔。
3、这是我放了3个小时的、有没有感觉鱼肉表面干干的？就是要达到这个效果哦。
4、不粘锅放油、可以多放点、鱼肉码平。小火慢煎。煎制的过程注意两点：1、小火。盖盖子煎。2、尽可能不动、全程我只翻面了2次。这样才可以保证鱼肉完整。想硬就多煎会儿、想嫩一点就少花点时间。
5、闻着差不多香气就翻面。我煎的比较嫩啊。
6、煎好了把鱼块拎出来先。锅底的油不要扔。
7、下腌制用的姜块和辣椒什么的、炒出香气放鱼。
8、放鱼块、加入生抽、少量老抽（也可以不放）、香醋、白糖、少许水、盖上盖子焖一会儿、起锅前放芝麻、小葱。就OK啦。
9、虽然用时比较长、但是好的美食经得起等待哦。

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、健胃、开胃消食等功效；可与羊肉、苦瓜、花菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、除湿止痛、芳香健胃等功效；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

没有糍粑的糍粑鱼的热量和减肥功效