| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1246克 | 番茄丝瓜鸡蛋面热量/卡路里1183千卡 | |||

1、食材:见图片里的“米老鼠”,哈哈~

2、炒:少油,番茄、丝瓜、娃娃菜进行翻炒,要炒到番茄出汁,丝瓜软,娃娃菜殃~

3、注水:加入火腿肠,一碗半的冷水,大火烧开,看到锅边边有小泡泡时就放入『挂面』,水开后,加适量盐,继续大火煮三分钟,打入『鸡蛋』,再中火煮三到四分钟~

4、出锅:话说真心吃了一个夏天,还是觉得美味~~
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、通经、消热化痰等功效;可与排骨、基围虾、菊花搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效;可与茼蒿、银鱼、洋葱搭配;与柿子、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促消化、清热生津等功效;可与西葫芦、豆腐、圆白菜搭配;与皮皮虾、鱼干、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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