糯米大肠的热量/卡路里_糯米大肠的做法

1、提前一晚把糯米和花生米都用水浸泡。
2、反复用盐、生粉、食油搓洗大肠，并把一些多余的脂肪和淋巴除掉。反复冲洗好沥水备用。
3、把糯米和花生米都沥干水份，再加入虾米、盐和五香粉。把这些材料全部搅匀待用。
4、用棉绳把大肠比较窄的一头绑紧了，然后在较大的一头装入上一步的材料。一边放材料一边抖动大肠，把材料放进最里面去。注意不要把肠挤得太胀了，7分满就行。可以根据个人喜好放入咸蛋黄。最好隔一段糯米再放一个咸蛋黄。装好肠子以后再绑上棉绳。
5、在弄好的大肠上用针扎几个口，煮大肠的时候就没那么容易爆了。在锅里把水煮开就可以放入大肠，然后转至中火煮1个小时。
6、小心地捞出大肠，放凉了再切。美味极了！

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补中益气、舒筋活血等功效；可与莲藕、兔肉、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、和胃、滋润皮肤等功效；可与毛豆、粳米、鲤鱼搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效；可与藕、紫甘蓝、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

糯米大肠的热量和减肥功效