| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 快手早餐—鸡蛋饼热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于贴墙纸365分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备上述材料，把面粉倒进较大的空碗里，边加水边搅拌，确保其成为均匀的面糊
2、把鸡蛋打入碗中，打散。要想均匀些的话建议分两次打入，这样比较好搅拌匀
3、加入葱末，肉碎，盐，搅拌均匀
4、平底锅加少量油，旋转平底锅使油均匀分布，中火热锅之后，在锅中间倒入一半的饼糊，用手腕力量旋转平底锅使饼糊平铺于锅底
5、待凝固后，用木铲帮助饼糊糊翻面，耐心等待半分钟，至其凝固。
6、同样方法制作第二个。将做好的鸡蛋饼放在盘子里，就可以开动啦！吃的时候可以夹各种食物哦！我夹着木须肉感觉棒棒哒！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与明虾、肥牛、苋菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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