| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 三杯杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于跑步15分钟消耗的热量480 | |||||
1、杏鲍菇、秋葵、洋葱、洗干净后切小块。
2、热锅加入适量的油，把辣椒和蒜片爆香。
3、倒入切好的杏鲍菇、洋葱和秋葵大火翻炒。
4、加入一勺半老抽，一勺生抽，冰糖一勺，米酒5勺，勺子我用的是家里喝汤用的小瓷勺。
5、放入罗勒叶进行收汁。
6、最后淋几滴香油就可以出锅了。
7、装盘后放几片罗勒叶装饰。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、抗癌等功效；可与西葫芦、小米、玉米搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃整肠、保护肝脏等功效；
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