| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 宝宝版火龙果松饼热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡,相当于吹雪机265分钟消耗的热量270 | |||||
1、火龙果打成泥，过滤一下黑籽
2、一个蛋黄，面粉加入火龙果泥中，搅拌成均匀的面糊
3、蛋白打发到大弯钩状态
4、蛋白糊分两次加入到火龙果糊中
5、用炒菜的手法翻拌均匀
6、调好的火龙果面糊，浓稠的可流动状态
7、电饼铛或平底锅加热，不放油，一勺面糊，从高处滴落，滴落的面糊自然成圆形
8、小火煎，表面出现很多小气泡，翻面
9、两面都要煎熟
10、松软的火龙果松饼就可以啦
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进消化、抗自由基等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与海虾、茼蒿、洋葱搭配；与鹅、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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