| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 自制南瓜炒饭热量/卡路里1178千卡 | |||

1、南瓜洗净刨成丝比较容易煮熟,然后下锅加水煮沸直至煮成泥状

2、蒜头切碎

3、把蒜末倒入南瓜泥搅拌,再倒入适量食用油,文火翻炒

4、煮好的米饭倒入南瓜泥,加适量酱油继续翻炒

5、炒一会米饭融入南瓜泥中,每颗米粒都包裹着南瓜泥,色泽金黄食欲大增

6、用饭模工具压印成花形

7、压印要用力,用汤匙把多余的饭剔除掉。一个花样形状的饭就好了

8、花形炒饭完成一半

9、鸡蛋取一个下锅煎,然后铺在花中间就完成了。食材很简单,但是味道不简单,你可以尝试做一些
白米饭的热量115千卡(每100克);具有止泻、和五脏、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、降血压等功效;可与牛肉、五花肉、鲈鱼搭配;与苦瓜、芹菜、带鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、预防感冒等功效;可与龙须菜、洋葱、排骨搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、青椒、小米搭配;与豆浆、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血压、降血脂等功效;
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