| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 南瓜布丁热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于登山摩托20分钟消耗的热量510 | |||||
1、南瓜切块，用珐琅锅蒸熟，然后做成南瓜泥。
2、准备一个小珐琅锅，然后把南瓜泥加入打散的鸡蛋中。
3、加入泡好的奶粉，搅拌均匀。
4、把小珐琅锅放到大珐琅锅中（锅中倒水，再用一个盘子倒扣隔开），盖上盖子中小火蒸10钟左右，蛋液凝固即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与百合、苋菜、西红柿搭配；与糖精、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、通便、益气等功效；可与红枣、牛肉、火腿搭配；与海鱼、鲣鱼、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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