| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 糖粒儿哈斯面包热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡,相当于下坡滑雪328分钟消耗的热量300 | |||||
1、纯牛奶，淡奶油，盐，糖放入盆里。
2、再放入高筋面粉和酵母。
3、开始揉面。
4、检查一下，什么时候能拉出薄膜揉面结束。
5、发酵面团至2.5倍大，手指戳洞不回缩。
6、面团移到案板上排气后分成4个相等的剂子，滚圆盖保鲜膜醒面十分钟。
7、醒好的面团，擀成椭圆形。
8、上下两个边向中间叠，再往中间裹。
9、凑紧将接口捏上，捏紧。
10、接口朝下，整规矩一些。
11、摆入烤盘发酵。室温28度以上可以室温，如果低放烤箱发。
12、发到1.5以上大。用刀片竖向划三道口。
13、表面刷上一层牛奶，动作要轻。
14、撒上一层粗砂糖。或者什么都不放。
15、放入提前预热好的烤箱中下层，上下火160度，烤25分钟。中间要观察上色情况，看看是不是要加盖锡纸。
16、出炉，非常好吃。
17、成品竖图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与橙、米汤、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗氧化、调整胃肠道等功效；
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