小时候特排斥，现在特爱-川香盐水煮毛豆的热量和减肥功效

毛豆 200克、干辣椒适量、花椒适量、丁香适量、八角适量、香叶适量、草果 1个、盐适量

1、香料大集合
2、买回来的毛豆，用水泡30分钟这样，然后冲洗干净
3、锅里放水，放点油，先把香料等材料放下去煮10分钟这样，然后再放毛豆下去煮，我煮了15分钟，因为我喜欢吃软的。煮好后，连水一起倒入大深盘，让毛豆在水里泡一会，这样更加入味
4、煮好了

食材功效信息

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；

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