| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 葱花饼热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡,相当于打理草坪296分钟消耗的热量330 | |||||
1、锅里放油，七成热，加入葱花，炒到葱花有点儿发干，但不要糊掉。
2、面粉和发酵粉加水揉成面团，发酵。
3、面团膨大2倍时，将面团赶成薄片，将做好的葱花油倒在薄片上，卷起，再赶成片，卷起，重复几次。
4、分成小份，擀成饼放在饼铛里，5到10分钟即可。我的火候小了点，很白，我觉得烤到微微发黄比较好。
葱花具有抗菌、降血压、预防高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、肝胆病等功效；
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