| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 鸡丝凉面热量/卡路里1346千卡 | |||

1、鸡胸肉,清洗干净,放入锅中,加入葱段,姜片煮熟。

2、煮熟的鸡肉晾凉,撕成细丝。

3、面条煮熟,过凉水

4、黄瓜切丝

5、将面条,鸡肉,黄瓜丝放入盆内,加入盐,生抽,香醋,太太乐鲜鸡汁,芝麻酱,辣椒油,搅拌均匀即可。

6、夏天来一碗,吃的很爽。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、止白带等功效;可与松子、豇豆、茼蒿搭配;与芹菜、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补养生、祛风润肠、降血压等功效;可与油麦菜搭配;
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