| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1756克 | 红薯马蹄青萝卜瘦肉汤热量/卡路里2042千卡 | |||

1、去皮洗净切块备用。

2、青萝卜+红薯去皮切块洗净备用。

3、马蹄去皮洗净备用。

4、玉米切段洗净备用。

5、瘦肉飞水洗净备用。

6、陈皮+蜜枣洗净备用。

7、南北杏洗净备用。

8、生姜洗净备用。

9、水开后,先放入瘦肉,后放所有食材,大火30分钟转中小火再煲2个半小时。大功告成!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、滋肝阴等功效;可与卷心菜、藕、大蒜搭配;与鲫鱼、刀豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效;可与香菇、圆白菜、豆浆搭配;与醋、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、延缓衰老等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、强肾阳、通便等功效;可与糙米、猪排、芹菜搭配;与河蟹、鸡胸肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、清热泻火、预防高血压等功效;可与香菇、核桃、木耳搭配;
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