| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 番茄炒虾热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于做作业197分钟消耗的热量108 | |||||
1、虾洗净，剪去头部尖端和虾须，沥净水份备用
2、热锅热油，爆香葱花
3、将西红柿洗净，切大块，放入锅中加少许水，炒软出汁后，捡出西红柿皮丢掉
4、倒入处理好的虾，加盐，少许料酒，生抽和糖，翻炒
5、炒至虾完全变色，会出少许汤汁在锅中，加少许老抽继续翻炒
6、炒至收汁，盛出即可
7、收汁后，汤汁是粘稠的附着在虾上
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、抗早衰、益肾等功效；可与燕麦片、藕、枸杞搭配；与红枣、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强免疫力、清热解毒等功效；可与圆白菜、鲫鱼、三文鱼搭配；与红薯、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；
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