夏日Tea ，我选芒果慕斯的热量和减肥功效

1、取一片做好的戚风蛋糕片

2、用模具比例出大小，然后用剪刀剪出稍微比模具大一点的蛋糕圆片（如图），这样塞进模具压紧到芒果泥的时候才不会漏出来

3、吉利丁片用冰水泡软后隔热水融化，加入到打好的芒果泥中

4、淡奶油用电动打蛋器打至到有纹路

5、再将芒果泥加入到打发好的淡奶油中，用手动打蛋器搅拌均匀

6、蛋糕片塞入模具中

7、再倒满步骤4中的混合物，表面刮平，然后放冰箱冷藏半小时左右，使它凝结

8、取出用热毛巾捂一下在脱模就可以了