| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 121千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 椰蓉南瓜牛奶小方热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于做头发373分钟消耗的热量60 | |||||
1、南瓜洗干净后切片。
2、上锅蒸熟，稍微凉一点的时候控一下水。
3、取250克南瓜泥。
4、用勺子压成泥。
5、加入牛奶、白糖、玉米淀粉。
6、搅拌均匀。
7、倒入不粘锅中。
8、开小火，一边加热一边搅拌，直至浓稠状。
9、在保鲜盒内放保鲜膜（以方便脱模，刷油也可以）。
10、待南瓜泥稍凉后倒入保鲜盒中，用勺子将表面抹平。冷却后，盖上盖子，放冰箱冷藏一夜。
11、第二天从冰箱取出切成小块。
（此图片是2倍量的，因为带去办公室给同事们吃的，平时在家就按照配方的量即可）
12、取一个容器，倒入椰蓉。
13、将切好的南瓜牛奶小方在椰蓉里裹上一圈即可。
14、成品图。
15、成品图。
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、降血压、清热解毒等功效；可与薏米、糙米、绿豆搭配；与鸡肉、苦瓜、羊排相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、杨梅、橙相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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