| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 白灼基围虾热量/卡路里260千卡 | |||

1、准备好基围虾,洗一下

2、水烧开,放进基围虾。煮2-3分钟

3、姜切末

4、姜末放进小碗,倒入醋。

5、捞出,凉水冲一下,去掉虾头。摆盘开吃吧~
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、催乳等功效;可与油菜、大葱、韭菜搭配;与黄豆、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、杀菌、护肾等功效;可与绿豆芽、黄瓜、桑葚搭配;与小米、猪骨汤、菜心相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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