| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 莴笋炒花菜热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于水上排球28分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：花菜、莴笋
2、将花菜掰成小朵清洗一下。
3、捞出，待用。
4、将莴笋去皮用清水淋一下。
5、放在案板上切成滚刀块，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
7、接着，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。
8、然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9、最后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、增加抗病能力、补肾强身等功效；可与樱桃番茄、牛肉酱、猪里脊肉搭配；与香椿、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、利五脏、清热利尿等功效；可与海蜇、香菇、蒜苗搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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