| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 黑芝麻汤圆热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于铺瓷砖178分钟消耗的热量270 | |||||
1、炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎
2、黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面
3、一次性全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固
4、每个10克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会
5、将200克糯米粉，加入150克温水 捏揉均匀
6、揉好的元宵面，取15克，搓圆
7、两手拇指轻轻按压成小碗状
8、取一个馅料放入。左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口
9、最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉，汤圆就做好了
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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